オカモト／OKAMOTO ピチットレギュラー １５枚入 （サイズ：約２５ｃｍ×約３５ｃｍ ）
￥1,029
（税込）
釣魚の水気を取り、旨味成分をしっかり残す。一夜干しから燻製まで幅広く使える食品用脱水シート。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 ●冷凍：1度に使う分を小分けにし、「ピチット」で包んでポリ袋または密閉容器に入れ、冷凍庫でゆっくり冷凍。※急速冷凍はしないでください ●冷凍素材の解凍：素材の表面の氷や汚れを流水で洗い落とし、ペーパータオルで水を拭き取る。「ピチット」を素材に密着させて包む。「ピチット」に包んだまま冷蔵庫で解凍。 ●一夜干し：味付け程度の塩を振って、「ピチット」で包む。冷蔵庫で1日おく。
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